Говяжьи ребра.

Рёбра говяжьи – это верхняя часть грудной части туши, которая состоит из косточек, мышц и жировой прослойки. Говяжьи рёбра – источник коллагена, микро- и макроэлементов, питательный и полезный мясной продукт.